INGREDIENTES:
3 manzanas peladas
100 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
3 huevos
100 gramos de harina
1 cucharadita de levadura
PREPARACIÓN:
Batimos primero la mantequilla y el azúcar asta que quede una mezcla esponjosa .
Vamos poniendo los huevos de en uno en uno sin dejar de batir .
Añadimos la harina y la levadura y lo mezclamos enérgicamente.
Finalmente cogemos solamente una manzana y la picamos o la rallamos bien y lo añadimos a la masa .
Ponemos la masa en un molde .
Cogemos las manzanas i las tenemos que cortar en forma de luna pero las laminas de luna tienes que ser finas.
Cuando ya estén cortadas las colocamos por encima de el pastel.
Lo ponemos en el horno unos 40 o 45 minutos y ya estará listo para comérselo